1. 选择合适的纸巧妙品尝红酒
在品尝红酒的过程中,选择合适的纸张非常重要。最好选择白色、细腻的纸张,避免使用含有化学物质的短纤维纸张,这些纸张会影响红酒的味道。
2. 用纸测试红酒的颜色
倒入适量的红酒到杯子中,将白色纸张放在杯子下方。观察红酒透过纸张的颜色,以此判断红酒的颜色和透明度。如果红酒透过纸张呈现浅红色,说明这是一款颜色较浅的红酒。
3. 用纸测试红酒的香味
将红酒放在经过摇晃的杯子中,然后把杯口紧贴纸张,用力吸气。这样可以测试出红酒的香味浓度。如果味道多,说明红酒香气浓郁;反之,如果味道少,说明香味淡薄。
4. 用纸测试红酒的味道
把纸张在嘴唇上放置几秒钟,然后咀嚼纸张。将纸张从口腔中移除后,就可以品尝到红酒的味道。这种方法不仅可以帮助你测试红酒的口感,而且可以让你更好地评估红酒的质量。
红酒的品尝有不同的方法,但这些方法只是引导品尝者更好地了解红酒的特征。透过纸张品尝红酒不仅有趣,而且能够帮助你更好地回味品尝的过程。